Bourgogne
BOURGOGNE
Cépages :
Belle expression naturelle d’un terroir, sur des arômes floraux, une soupçon de fruits secs, soyeux, savoureux, puissant et élégant, et beaucoup de grâce, de fraîcheur, possédant une très belle minéralité
Vallée de la LoireVin de FranceBlancBouteille 75 cl
Le granite de Vallet imprime une forte personnalité à cette cuvée, produite sur un sol superficiel et caillouteux. Il exprime des arômes d’agrumes et de fruits mûrs.
Vallée de la LoireMuscadet-Sèvre-et-Maine sur “Lie”BlancBouteille 75 cl
C’est la plus ancienne vigne de pinot noir du domaine. La grand-père alla chercher des greffons à Pommard et replanta ce cépage noble. Noble, mais capricieux. C’est pour cette raison que cette cuvée n’est mise en bouteille que sur les grands millésimes.
Jolie couleur rubis au reflet violacé. Le nez de fruits rouges tels que la fraise, la cerise, élégant. La bouche fruité, fin, délicat et juteuse. L’ensemble est bien équilibrée par la fraîcheur et quelques tanins souyeux harmonieusement mêlés, à déguster dès à présent.
BourgogneBourgogneRougeBouteille 75 cl
Les vins qui en résultent sont d’une grande pureté et d’une grande minéralité, sans fard boisé, aux accents de fleurs d’oranger. La bouche reste finement crayeuse, rafraîchissante, accompagnée par un élevage tout en modération et ils nécessitent toujours 2 ou 3 ans de bouteille pour s’harmoniser.
BourgogneMâcon-CruzilleRougeBouteille 75 cl
Jolie couleur rubis au reflet violacé. Le nez de fruits rouges tels que la fraise, la cerise, élégant. La bouche fruité, fin, délicat et juteuse. L’ensemble est bien équilibrée par la fraîcheur et quelques tanins harmonieusement mêlés, à déguster dès à présent.
BourgogneBourgogneRougeBouteille 75 cl
La robe de ce nectar est d’une belle couleur or blanc. Son nez est empreint d’arômes de rose blanche, d’acacia, mais aussi de citron confit et d’amande amère. La bouche est d’une fraîcheur éclatante, assez minérale et fruitée.
Servie à une température de 11 degrés, cette cuvée se mariera parfaitement avec un fromage de chèvre, ou bien des poissons grillés. Elle se gardera jusqu’à cinq ans en cave.à déguster dès à présent.
BourgogneBourgogne Blanc Bouteille 75 cl
Souvent plus riche en concentration, ce terroir demande un peu de temps pour s’exprimer. Son orientation plus au sud, lui permet d’obtenir de plus grande maturité. Nez très expressif, sur les fleurs blanches, acacia, bouche gourmand, onctueux, fruité, beaucoup de fraîcheur, la présence de l’acidité, très minéral avec des dominantes grillées.
BourgogneMâcon-ChardonnayBlancBouteille 75 cl