Domaine Bonnet-Huteau – Ordolia 2020

29,00 TTC

Vin de macération original très forte caractère avec une robe brillante, le nez est délicat, enveloppé, très belle complexité aromatique de fruits rouges, de l’écorce d’orange et d’agrumes, une touche mentholée. La bouche possède une attaque souple, gourmande avec une belle fraîcheur, une bonne minéralité

Vallée de la LoireVin de FranceOrangeBouteille 75 cl


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Description

Cépages : 100% Pinot Gris

Terroir : Terrain silico‑argileux et gneiss. Rendement à 35 hl/ha

Agriculture : Biologique / Biodynamique / Naturel

La vinification & elaboration : Labours des sols et palissage sur 3 fils. Vendange manuelle en grappes entières. Macération d’un mois en cuves ovoïdes. Élevage ensuite dans ces mêmes cuves sans apport de SO2.

Degré d’alcool: 12,5% alc./vol.

Dégustation & Accords : Ouverture : À ouvrir 1 heure avant dégustation
Température de service : 15° – 16°C
Apogée : À boire jusqu’en 2030
Accord Mets et Vin : Carpaccio de boeuf, fondu chinoise épicée, cuisine exotique …

Récompenses :
– Guide Hachette des vins 2021
– Guide des Meilleurs Vins de France 2021 : 16/20 (Grand vin)

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Dimensions 8.5 × 8.5 × 29 cm
Référence produit

HUTEAU-ORD-2020-VOR-75cl

Pays

Domaine

Cuvée

Ordolia

Millésime

Appellation

Région

Type de produit

Couleur

Cépages

Labels viticoles

,

Degré d'alcool

Contenance

SO2 total

Allergènes (sulfite)

Production annuelle

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