Domaine Bonnet-Huteau – Ordolia 2020
29,00€ TTC
Vin de macération original très forte caractère avec une robe brillante, le nez est délicat, enveloppé, très belle complexité aromatique de fruits rouges, de l’écorce d’orange et d’agrumes, une touche mentholée. La bouche possède une attaque souple, gourmande avec une belle fraîcheur, une bonne minéralité
Vallée de la Loire
Vin de France
Orange
Bouteille 75 cl
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Description
Cépages : 100% Pinot Gris
Terroir : Terrain silico‑argileux et gneiss. Rendement à 35 hl/ha
Agriculture : Biologique / Biodynamique / Naturel
La vinification & elaboration : Labours des sols et palissage sur 3 fils. Vendange manuelle en grappes entières. Macération d’un mois en cuves ovoïdes. Élevage ensuite dans ces mêmes cuves sans apport de SO2.
Degré d’alcool: 12,5% alc./vol.
Dégustation & Accords : Ouverture : À ouvrir 1 heure avant dégustation
Température de service : 15° – 16°C
Apogée : À boire jusqu’en 2030
Accord Mets et Vin : Carpaccio de boeuf, fondu chinoise épicée, cuisine exotique …
Récompenses :
– Guide Hachette des vins 2021
– Guide des Meilleurs Vins de France 2021 : 16/20 (Grand vin)
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 29 cm |
| Référence produit | HUTEAU-ORD-2020-VOR-75cl |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | Ordolia |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Labels viticoles | |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| SO2 total | |
| Allergènes (sulfite) | |
| Production annuelle |
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