Domaine Rousset Peyraguey – Cuvée L’Aisthésis 2010

29,90 TTC

Aisthésis provient du grec et définit la faculté de percevoir les sens. Ce sauternes, a un style aérien et envoûtant sur des arômes de fruits confits, de noix, de poires mûres et d’amandes, surprenante… Très élégant avec une très belle acidité, bien équilibré. Ce vin contient des traces de soufre naturel épuré.

BordeauxVin de FranceBlancBouteille 50 cl


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UGS : PEYRAGUEY-AIS-2010-VBL-50cl Catégories : , , Étiquettes : , , , , , , , , ,

Description

Cépages : 80% Sémillon, 15% Sauvignon et 5% Muscadelle

Vinification & ÉlevageVendanges manuelles. Constellation lune en gémeaux. Pressurage direct et mise en barrique pour une fermentation qui s’arrête naturellement. Un an après, le vin est retiré de la lie pour reposer dans un autre fût pendant 7 ans avant la mise en bouteille

Dégustation & Accords :
Ouverture : À carafer 2 heures avant dégustation
T° de service : 10°C
Apogée : À boire jusqu’en 2038
Accord Mets et Vin : Apéritifs, charcuteries, cuisine asiatique, chinoise (canard laqué..), viandes blanches, fromage puissants (bleus, roqueforts..), Tarte tatin…

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Dimensions 6.1 × 6.1 × 30 cm
Référence produit

PEYRAGUEY-AIS-2010-VBL-50cl

Pays

Domaine

Cuvée

Cuvée L’Aisthésis

Millésime

Appellation

Région

Type de produit

Couleur

Cépages

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Labels viticoles

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Degré d'alcool

Contenance

Sucre résiduel

Allergènes (sulfite)

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