Domaine Saint Nicolas – Haut des Clous 2020
29,00€ TTC
Un vin empli de minéralité
Robe : jaune dorée aux reflets ambrés
Nez : subtil, riche de pamplemousse, de cire d’abeille légèrement épicé
Bouche : intense, minérale, d’une belle amplitude avec finale légèrement miellée.
Vallée de la Loire
Fiefs Vendéens Brem
Blanc
Bouteille 75 cl
3 en stock
Description
Cépages : 100% Chenin
Terroir : Coteaux => exposés Sud-Est. Sol de schistes ardoisiers bleus & Quartz.
Agriculture : Biologique / Biodynamique
La vinification & elaboration : Préparations biodynamiques => Compost de bouse MT, tisanes (orties, prêle…), labour, binage mécanique et manuel. Débourbage léger à froid. Fermentation en foudre et cuve inox. Elevage de 6 mois en foudre “Stockinger” (sans souffre, L.I.)
Degré d’alcool : 14% alc./vol.
Récompenses : Le Guide des Meilleurs Vins de France (RVF) : 14,5/20 (Bon vin).
Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8.5 × 8.5 × 29 cm |
| Référence produit | SAINTNICOLAS-HDC-2020-VB-75cl |
| Pays | |
| Domaine | |
| Cuvée | Haut des Clous |
| Millésime | |
| Appellation | |
| Région | |
| Type de produit | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Labels viticoles | Biologique – Ecocert, Biodynamie – Biodyvin, Biodynamie – Demeter |
| Degré d'alcool | |
| Contenance | |
| Allergènes (sulfite) |
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