Champagne naturel sans soufre ajouté en Solera, non dosé, non filtré. Cuvée exceptionnelle, une belle réussite, gourmand, intense, s'exprime avec beaucoup de fraîcheur et générosité. La maturité de fruit et des argumes en finale, avec une acidité remarquable. Champagne Champagne Blanc Bouteille 75 cl
Replonger en enfance, un instant vif, un battement d'aile, une bulle qui flotte, qui éclate, qui scintille et vous réveille, heureux. Sud-OuestCahorsRosé Bouteille 75 cl
La robe est jaune paille, aux reflets dorés , avec de nombreuses bulles éparses. Le nez est gourmand, sur la pomme rôtie au beurre, la brioche chaude, le chèvrefeuille... La bouche est ronde, fraîche, toute aussi gourmande, tonifiée par des milliers de bulles crépitantes, devenant à l'aération et le réchauffement plus "crémeuses". L'aromatique est très fruitée, finement grillée, donnant un…
Un Pinot Noir alliant grâce, vigueur, force et volupté. Attaque soyeuse, grande complexité alliant puissance et délicatesse, fruit éclatant sur les petits fruits noirs bien mûrs, notes intenses de mûre, de fleurs bleues, de violette et délicates notes d’épices. Longue finale… Laissez le temps au temps et conservez cette bouteille tranquillement dans votre cave quelques années. « Une certaine idée…
Un coup de coeur absolu pour cette délicieuse cuvée 100% Gamay Saint-Romain vinifiée en amphore. Un très bel équilibre, une concentration étonnante de l'énergie, ronde, et complexe, belle expression de fruité d'une grande longueur en fin de bouche. Vallée de la LoireCôte Roannaise rougeRougeBouteille 75 cl
Cette cuvée est issue d'une parcelle dont le sol est composé d'argile limoneuse reposant sur des altérations de falun coquillé. D'un rendement de 22 hl/ha(hectolitres à l'hectare). Grappée, la vendange est restée 3 semaines en macération, après le pressurage, le jus a été écoulé en barriques afin que se déroule les fermentations alcoolique et malolactique. Après un séjour de 3…
Un sublime Malbec vinifié et élevé en amphore, magnifique! Il possède une finesse incroyable, fruité, soyeux, tout en préservant une élégance remarquable, des tanins suaves et une finale mémorable. Un vin qui accompagnera à merveille vos plats typiques du Sud-Ouest. A garder quelques années pour une grosse émotion ! Sud-OuestCahorsRougeBouteille 75 cl
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