QUI SOMME-NOUS ?

Vinoemotion est le créateur des émotions procurées par les vins vivants, par les rencontres avec les vignerons amoureux de leur terres, par les voyages d’écotourisme respectueux de l’environnement…

Notre philosophie

VinoEmotion œnologie est né d’une volonté d’allier ma passion du vin, de la nature, à l’extension croissante des problématiques environnementales qui préoccupent grandement mon esprit. Depuis plusieurs décennies, la qualité de l’environnement se dégrade, les activités de l’Homme sont à l’origine de cette détérioration.

L'usage des produits phytosanitaires, herbicides, insecticides ou fongicides au sein du milieu de la viticulture, constituent une menace pour la biodiversité et pour la santé des consommateurs. De nombreux vignerons bataillent pour respecter leurs terroirs d’origine et produire des vins en adéquation entre terroir, vigneron et cépage, tout en intégrant la notion d’éco-responsable au quotidien dans le travail de la vigne à la cave. Ces vignerons ont tous l’intime conviction qu’il est temps de restituer à la nature ce qu’elle nous a donné, en adoptant des modes de production tournés autour des vins vivants. En association avec ces vignerons, j’ai décidé de m'investir corps et âme dans ce combat qui est le nôtre, afin de promouvoir une agriculture saine pour permettre aux consommateurs d’entrer dans une démarche de consommation responsable et durable.

Notre objectif

Vinoemotion accompagne et soutient les vignerons qui s'engagent pour l'environnement. Vinoemotion oeuvre au quotidien pour leur apporter une visibilité auprès d'éco-consommateurs avertis et des amateurs de vin sur le térritoire national et international.

VinoEmotion a aussi pour objectif de répondre aux besoins grandissants des consommateurs en matière de connaissance des labels environnementaux, des différentes pratiques viticoles en alliant transparence et pédagogie. Pour ce faire, nous proposons une sélection de vins regroupant les 3 modes de viticulture les plus respectueux de l’environnement, à savoir l’agriculture biologique, l’agriculture biodynamique, l’agriculture naturelle. La volonté de VinoEmotion est de sélectionner des vins plus sain, pur et vivants exsangue de désherbants, pesticides, engrais ou tout d’autres produits de synthèse, ayant subi le plus souvent des vendanges manuelles et l’utilisation des levures indigènes, où le recours à l’usage de sulfites se fait en très faible quantité voir aucun ajout. VinoEmotion vous fait pénétrer dans l’univers d’exception où des vignerons s'efforcent de garder le caractère vivant du vin, en limitant les interventions techniques qui annihilent la vie bactérienne du vin. Pour nous le vin se boit vivant.

Vinoemotion est né d’une volonté d’allier la passion du vin, de la nature, à l’extension croissante des problématiques environnementales. Promouvoir une agriculture saine pour permettre aux éco-consommateurs d’entrer dans une démarche de consommation responsable et durable.

Vinoemotion accompagne et soutient les vignerons qui s’engagent pour l’environnement. Vinoemotion oeuvre au quotidien pour leur apporter une visibilité auprès d’éco-consommateurs avertis et des amateurs de vin sur le térritoire national et international.

NOS ACTIVITÉS

Séléction des vins​

Proposer une sélection rigoureuse qui mettra en lumière chaque vigneron partenaire est doté d’une philosophie et de convictions en adéquation avec celles de Vinoemotion. L’ensemble des vignerons partenaires sélectionnés pratiquent une viticulture biologique certifiée, majoritairement en Biodynamie certifiée voir Naturelle.

Cours et dégustation

Dotée d’une volonté pédagogique forte, Vinoemotion vous propose des formules adaptés aux connaissances de chacun, par le billet d’initiation à la dégustation, de quizz autour du vin, d’accord mets-vin, de connaissance des appellations et bien d’autres activités.

Eco-œnotouristiques

Vinoemotion c’est aussi des circuits de visites éco-œnotouristiques en lien avec le tourisme culturel, gastronomique, œnologique, alliant bien-être et connaissance pour les touristes et les sociétés privées en quête d’expériences riches qu’offrent les régions viticoles françaises.

Séléction des vins​

Proposer une sélection rigoureuse qui mettra en lumière chaque vigneron partenaire est doté d’une philosophie et de convictions en adéquation avec celles de Vinoemotion. L’ensemble des vignerons partenaires sélectionnés pratiquent une viticulture biologique certifiée, majoritairement en Biodynamie certifiée voir Naturelle.

Cours et dégustation

Dotée d’une volonté pédagogique forte, Vinoemotion vous propose des formules adaptés aux connaissances de chacun, par le billet d’initiation à la dégustation, de quizz autour du vin, d’accord mets-vin, de connaissance des appellations et bien d’autres activités.

Eco-œnotouristiques

Vinoemotion c’est aussi des circuits de visites éco-œnotouristiques en lien avec le tourisme culturel, gastronomique, œnologique, alliant bien-être et connaissance pour les touristes et les sociétés privées en quête d’expériences riches qu’offrent les régions viticoles françaises.

NOTRE BOUTIQUE

  • 3 Rue du Helder, 75009 Paris
  • Vinoemotion@gmail.com
  • (33) 06 64 36 08 54